旅游美食

侗家小香鸡

贵州省黔东南州从江县是一个典型的山区县城，所以当地非常多一些农家特色的特产，比如从江香猪、庆云茶油、从江小香鸡、香禾糯米等，这些都是从江县的著名特产。从江小香鸡，产自于从江县的各乡镇境内。从江小香鸡的历史悠久，据《贵州省畜禽品种志》载：小....

更新时间:2018-06-18 00:36:59热度:8

侗家灰碱粑，属于糍粑类食品种的一种，它是以当地特产的梗米、草木灰为主要原料，按照一定加工工艺制作而成。因为是利用草木灰为辅料，并且利用了草木灰的碱性作用，所以得名为灰碱粑。每逢春节，家家户户都做灰碱粑以庆新春的到来，它也是从江人民礼尚往来....

更新时间:2018-06-18 00:13:33热度:6

在贵州省从江县，腌鱼、腌肉是当地人的传统美食。腌鱼、腌肉是聪明的苗族、侗族在很久以前，没有冰箱的情况下，发明的一种肉类保存方式。从江腌鱼腌肉，色香味俱全，是大家前来从江不得不品尝的餐桌美食。侗、苗族人制作腌鱼、腌肉从明代便开始流传，相传侗....

更新时间:2018-06-17 23:55:09热度:7